Pudin 7 minutos con Thermomix®
Tiempo de
preparación: 7 minutos • Comensales: Para 4 personas
Todas las recetas Thermomix® han sido
facilitadas por Vorwerk.
Ingredientes
3 latas de 115 g de mejillones en escabeche (sin líquido)
2 (140 g) pimientos morrones
1 bote de leche Ideal
4 huevos
sal y pimienta
Para decorar:
3 cucharadas (soperas) de salsa rosa, ya reparada
8 pepinillos en vinagre
1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa
Elaboración
1 Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 15 segundos en velocidad 4.
2 Luego, coloca la mariposa en las cuchillas y programa 7 minutos a 90°C en velocidad 2.
3 Salpimienta, vierte la mezcla en un molde, deja enfriar y desmolda. Cubre con salsa rosa y adorna con aceitunas y pepinillos.