COCA DE BICARBONAT

Dos gots d'aigua, un got d'oli, un got de sucre, dos o tres ous, rent i bicarbonat.

Es mesclen bé tots els ingredients i es pasten ben treballats, procurant que no quede la pasta massa molla. Es posa en un motlle i es deixa que es faça bona. Quan haja pujat i estiga al seu punt, s'espolsa de sucre i es fica al forn.