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Morgens

Vollkornbrot mit Hüttenkäse, frischen Kräutern und Parmaschinken

Ergibt 4 Scheiben
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
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4 Scheiben Vollkornbrot ‧ 8 gehäufte EL Hüttenkäse ‧ Salz, Pfeffer ‧ 2 EL Olivenöl ‧ 2 EL gemischte frische Kräuter, z. B. Schnittlauchröllchen, gezupfte Kerbelblättchen und Dillspitzen, fein gehackter Liebstöckel und glatte Petersilie, Gartenkresse ‧ 4 Scheiben Parmaschinken
 
Vollkornbrote nebeneinanderlegen und mit jeweils 2 EL Hüttenkäse gleichmäßig bestreichen. Salz und Pfeffer darüberstreuen, mit jeweils ½ EL Olivenöl beträufeln und die Kräuter darüberstreuen. Darauf jeweils eine Scheibe Parmaschinken anrichten und die Brote sofort servieren.
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Rach kocht
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