Einfache und gesunde Küche kostet weder viel Zeit noch viel Geld. Diesen Beweis tritt Cornelia Poletto mit ihrer neuen Sendung »Meine schnelle Küche für jeden Tag« an. Alle Rezepte aus der erfolgreichen TV-Serie finden Sie in diesem Buch. Die Auswahl reicht von deftigen Rouladen mit Birnen-Bohnen-Speck-Salat über feine Ofen-Doraden mit Zucchini-Limetten-Vinaigrette bis hin zu knusprigen Gemüsetempura mit Kräuterdip. Wie gewohnt spart die Spitzenköchin nicht mit Tricks und Kniffen aus der eigenen Küche, die jedes Gericht zum Genuss machen.