Ingredientes: 8-10 p.
6 YOGURES NATURALES
100 G DE AZÚCAR GLAS
1/4 DE L DE NATA LÍQUIDA
175 G DE AZÚCAR
4 HOJAS DE GELATINA ZUMO DE 1 NARANJA MERMELADA DE FRUTAS CANUTILLOS DE BARQUILLO
Pon en remojo la gelatina en agua fría; después escurre y dilúyela en el zumo de naranja caliente.
Bate con una varilla los yogures con el azúcar glas. Añade la gelatina disuelta en el zumo y mezcla con la nata previamente montada con el azúcar en grano. Vierte en moldes (individuales o familiares), que cubrirás con papel antiadherente si son metálicos.
Enfríalo hasta que cuaje: tardará unos minutos en el congelador y alrededor de 1 hora en el frigorífico. Antes de servir desmolda el postre y acompáñalo con mermelada de frutas y unos canutillos de barquillo.