Rollitos de ternera Dukan

PREPARACIÓN: 15 min —10 min

PARA 4 PERSONAS

• 4 filetes finos y tiernos de ternera magra

• 4 lonchas de jamón de pollo desgrasadas

• 4 cucharadas de queso de untar 0%

• 1 cebolleta

• pimienta negra

• 1 pizca de sal

• 4 cucharadas de queso fresco batido 0%

• 1 diente de ajo

Sobre cada filete extienda una loncha de jamón de pollo, una cucharada de queso de untar y la cebolleta. Haga rollitos y átelos. Páselos por la sartén antiadherente unos minutos espolvoreando pimienta negra a gusto.

Si lo desea, sírvalos acompañados de una salsita de queso fresco batido 0% y ajo picado.