Mus de Chocolate (sin salvado)
Ingredientes
· 3 Hojas de gelatina neutras
· 150 gr. Queso fresco batido 0%
· 2 ó 3 cucharaditas de edulcorante líquido
· ½ medio vaso de agua
· ½ medio vaso de leche
· 3 cucharas de cacao en polvo desgrasado
Elaboración
Poner el medio vaso de agua en con las hojas de gelatina para que se hinchen en otro recipiente se pone el queso, la leche, la sacarina, y el cacao, se bate, se pone el agua al fuego con las hojas de gelatina hasta que se disuelvan, (sin llegar a hervir) cuando lo saques del fuego lo mezcla todo sin dejar de remover.
Lo pones directamente a la nevera y en 3 horas está listo para comer.