Salsa de queso fresco

PREPARACIÓN: 10 min — SIN COCCIÓN

PARA 2 RACIONES

• 100 g de queso fresco tipo burgos 0%

• ½ limón

• 2 cebollas pequeñas frescas

• ½ bulbo de hinojo

• 1cucharadita de albahaca picada (o de perejil)

• sal, pimienta

Mezcle el queso fresco junto con el zumo de limón.

Salpimiente.

Añada las 2 cebollitas frescas peladas y picadas finamente, el bulbo de hinojo finamente cortado y la albahaca picada.

Mézclelo bien todo y reserve en la nevera hasta el momento de servir.