Muffins

PREPARACIÓN: 10 min — COCCIÓN: 30 min

PARA 4 PERSONAS

• 4 huevos

• 4 cucharadas soperas de salvado de trigo

• 8 cucharadas soperas de salvado de avena

Precaliente el horno a 180 °C.

Bata las claras de huevo a punto de nieve.

Mezcle todos los demás ingredientes y luego incorpore las claras a punto de nieve.

Vierta en moldes para muffins y hornee durante 20 a 30 minutos